Sehenswürdigkeiten in Tibet

Neben der landschaftlichen Schönheit von Tibet mit seinen vielen und vor allem auch sehr hohen Bergen, findet vor allem die Küche aus dem Dach der Welt Beachtung. Neben Gemeinsamkeiten zu Küchengerichten aus den Nachbarländern, finden sich in Tibet viele eigenartige und selbstständige Gerichte wieder – die es in dieser Form nirgendwo auf der Welt gibt. Besondere Highlight sind hier sicherlich die Eintöpfe, gefüllte Teigtaschen und Fleischgerichte vom Yak in allen möglichen Variationen. Bekannt ist die Küche aus Tibet auch durch den Fakt, dass viele Einwohner aus Tibet in den letzten Jahrzehnten aufgrund er chinesischen Fremdkontrolle geflüchtet sind und so ihre Speisen und Rezepte mit ins Exil gebracht haben. Besonders beliebt bei Feinschmeckern und richtig lecker ist Käse aus Tibet, der ebenfalls vom Yak gewonnen wird. Beim Yak handelt es sich um eine besondere Rinderart, die vor allem in Asien verbreitet ist und sich durch seine Robustheit gegenüber schwierigen klimatischen Voraussetzungen auszeichnet. Ein weiteres Highlight in Tibet ist der Palast des Dalai Lama in der Hauptstadt Lhasa, das Potala ist ein sehr imposanter Palast, welcher sehr aufwändig an den Hängen eines Gebirges errichtet wurde. Hinzu kommt die sehr sehenswerte Altstadt von Lhasa, die zu großen Teilen gut erhalten ist und während eines Besuches unbedingt besichtigt werden sollte.